Für den geschnittenen Weißkohl wird nur rohes Gemüse der besten Qualität verwendet. Vor der Zerkleinerung wird der Weißkohl gereinigt und sterilisiert.
Dieses Produkt wird vor allem in der Gastronomie eingesetzt.
Für den geschnittenen Weißkohl wird nur rohes Gemüse der besten Qualität verwendet. Vor der Zerkleinerung wird der Weißkohl gereinigt und sterilisiert.
Dieses Produkt wird vor allem in der Gastronomie eingesetzt.
Weißkohl Grieß wird nur aus bestem Weißkohl hergestellt. Der Kohl wird gewaschen, zerkleinert und auf horizontalen Trocknungsbändern getrocknet.
Aufgrund seines hohen Vitamin- und Nährstoffgehaltes ist dieses Produkt in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Vor allem in der Suppenproduktion und auch in Futtermittelindustrie wird es häufig verwendet.
Das Produkt wird aus getrocknetem Weißkohl hergestellt. Der Kohl wird vor der Verarbeitung wiederholt gewaschen und von unerwünschten Verunreinigungen gereinigt. Die Trocknung erfolgt im Bandtrockner. Vor dem Trocknen wird der Kohl geschnitten und sterilisiert.
Das Produkt wird hauptsächlich in der Gastronomie verwendet.