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Pastinaken

Pastinaken, gebleichte Flocken

Pastinaken, gebleichte Flocken

Zur Herstellung der Pastinakenflocken werden die Pastinaken gründlich gereinigt und danach mit Heißluft getrocknet. Die Lufttrocknung erfolgt in einem Bandtrockner ohne Zusatz von Chemikalien. Die getrockneten Pastinaken werden anschließend in dünne Scheiben geschnitten.

Pastinakenflocken werden vor allem in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Zusammensetzung
  • Pastinaken
Physikalische Eigenschaften
  • Geschmack – Typisch für Pastinaken, keine anderen Geschmäcker
  • Farbe – Weiß
  • Aroma – Typisch für Pastinaken, keine anderen Aromen
  • Form – Gebleichte Flocken 10x10x2 mm
Verpackung und Haltbarkeit
  • Polen
Verpackung und Haltbarkeit
  • Verpackung - Sack 20 kg
  • Haltbarkeit - 2 Jahre ab Herstellungsdatum, das auf der Verpackung angegeben ist
  • Lagerbedingungen - In einem trockenen Raum mit max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit

Pastinaken, Grieß

Pastinaken, Grieß

Pastinaken-Grieß wird nur aus den besten Pastinaken hergestellt. Die Pastinaken-Wurzeln werden gewaschen, zerkleinert und im Bandtrockner getrocknet.

Aufgrund seines hohen Vitamin- und Nährstoffgehaltes ist dieses Produkt in der Gastronomie sehr beliebt.

Zusammensetzung
  • Pastinaken
Physikalische Eigenschaften
  • Geschmack – Typisch für Pastinaken, keine anderen Geschmäcker
  • Farbe – Weiß
  • Aroma – Typisch für Pastinaken, keine anderen Aromen
  • Form – Grieß:
  • 0,5-1,0 mm
  • 0,5-2,5 mm
  • 0,5-3,15 mm
  • 1,0-2,0 mm
  • 1,0-3,0 mm
  • 1,0-4,0 mm
  • 1,5-2,5 mm
  • 2,5-3,15 mm
Herkunft
  • Polen
Verpackung und Haltbarkeit
  • Verpackung:
  • 0,5-1,0 mm Sack 25 kg
  • 0,5-2,5 mm Sack 25 kg, 30 kg
  • 0,5-3,15 mm Sack 30 kg
  • 1,0-2,0 mm Sack 25 kg
  • 1,0-3,0 mm Sack 25 kg
  • 1,0-4,0 mm Sack 25 kg
  • 1,5-2,5 mm Sack 25 kg
  • 2,5-3,15 mm Sack 30 kg
  • Haltbarkeit - 2 Jahre ab Herstellungsdatum, das auf der Verpackung angegeben ist
  • Lagerbedingungen - In einem trockenen Raum mit max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit

Pastinaken, Pulver

Pastinaken, Pulver

Das Pastinakenpulver wird durch Zerkleinern und Zermahlen vollständig gereinigter frischen Pastinaken hergestellt. Nach dem Sortieren werden die Pastinaken mit ca. 60 ° C heißer Luft getrocknet. Anschließend werden die Pastinaken gemahlen.

Pastinakenpulver wird in der Lebensmittelindustrie, vor allem als Gewürz und auch als Zugabe zu eingelegtem Gemüse, verwendet.

Zusammensetzung
  • Pastinaken
Physikalische Eigenschaften
  • Geschmack – Typisch für Pastinaken, keine anderen Geschmäcker
  • Farbe – Weiß
  • Aroma – Typisch für Pastinaken, keine anderen Aromen
  • Form – Pulver, Feinheit < 50 mm
Herkunft
  • Polen
Verpackung und Haltbarkeit
  • Verpackung - Sacke 30kg
  • Haltbarkeit - 2 Jahre ab Herstellungsdatum, das auf der Verpackung angegeben ist
  • Lagerbedingungen - In einem trockenen Raum mit max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit

Pastinaken, ungebleichte Flocken

Pastinaken, ungebleichte Flocken

Zur Herstellung der Pastinakenflocken werden die Pastinaken gründlich gereinigt und danach mit Heißluft getrocknet. Die Lufttrocknung erfolgt in einem Bandtrockner ohne Zusatz von Chemikalien. Die getrockneten Pastinaken werden anschließend in dünne Scheiben geschnitten.

Pastinakenflocken werden vor allem in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Zusammensetzung
  • Pastinaken
Physikalische Eigenschaften
  • Geschmack – Typisch für Pastinaken , keine anderen Geschmäcker
  • Farbe – Weiß
  • Aroma – Typisch für Pastinaken, keine anderen Aromen
  • Form – ungebleichte Flocken 10x10x2 mm
Herkunft
  • Polen
Verpackung und Haltbarkeit
  • Verpackung - Sacke 20 kg
  • Haltbarkeit - 2 Jahre ab Herstellungsdatum, das auf der Verpackung angegeben ist
  • Lagerbedingungen - In einem trockenen Raum mit max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit
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