Unsere Kümmelsaat besteht nur aus den besten Kümmelsamen der Sorte Kończewicki. Diese Sorte hat große Früchte und einen hohen Ölgehalt. Dieser Kümmel wird hauptsächlich zur Geschmacksverstärkung und Aromatisierung verwendet.
Kümmel wird am häufigsten in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff und als Gewürz in Brot verwendet. Zudem wird es auch häufig in Gewürzmischungen benutzt.